白癣风怎么医 http://pf.39.net/bdfyy/提到厨房，大多数人会为要不要开放式而争论，其实无论开放式还是封闭式都只是一种生活方式。对于厨房空间来说，好用才是王道！
那什么样的厨房才是好用的呢？当然要对症下药！先看看中国人的厨房大都会面临什么问题吧：
1、空间小
2、收纳凌乱
3、油烟重
相信这三个问题是很多厨房都不得不面临的，那么小必君今天就要帮大家来解决问题！
#问题1：空间小
解决办法：选择适合的厨房布局并优化厨房动线，将空间和行动轨迹合理规划，这样对于空间小的厨房来说，可以节省出很多空间，做饭也更顺畅了。
空间动线
在做饭过程中，是不是总觉得手忙脚乱，东奔西走，像是打仗？
这样的问题并非因为厨房太小，而是因为厨房里的空间动线没有处理好。
形象地来说，空间动线可以归纳为以下两种形式▼
一种就是像左边的树形结构，在做事过程中，每次都要回到主干道才能继续下一件事情，其中徒增了许多不必要的重复运动。
另一种则像是右边的蜘蛛网结构，路路通的结构能够保证人不用退回主干道就能高效的完成家务。
而在厨房中，所有的活动路线都是有套路的，只要弄清楚步骤，再结合空间动线合理安排好功能分区，那便能在使用过程中节省下不少的时间。
那么接下来，我们就可以根据步骤来安排厨房的空间结构了▼
一顿饭的诞生过程大致会经历以下几个步骤
1
放取食材：冰箱、储藏柜
2
处理食材：清洗区、加工台
3
备用食材：备餐区
4
烹饪食材：调味品区、灶台
5
食材装盘：装盘台
一字型厨房
对于家里是瘦长型的厨房来说，只能将所有的功能区按照合理的步骤一字排开，一条动线贯穿整个做饭流程，会让你操作起来异常方便。
一字型，又称单排式厨房，这种布局清洗区、备餐区、烹饪区、摆放区、储物区一字排开，对空间要求不大。
不过一字型的厨房也存在一定的弊端，在这个空间里，你只能按照安排好的功能顺序进行，一旦流程错乱，依旧少不了的来回奔走，从而浪费时间。
tips：一字型厨房适合面积小、空间狭长的厨房，搭配按压式柜门和嵌入式家电设计，可以有效节省空间。动线设计流畅，做起饭来方便快捷。
L型厨房
如果是较为方正的空间，面积又不是很大的话，那么L型的布局最能节省空间。
工作区以墙角为原点，双向展开成L型，避免一条边过长，否则会压缩操作区面积，降低做饭效率。
L型对于厨房空间的利用相对更科学，可以将转角也照顾到，是中国家庭中比较常见的布局。
tips：L型厨房一般将清洗区放在较短的一边，备餐区和烹饪区设置在较长的一边，具体要根据厨房窗户的位置来调整，建议将带水槽的清洗区设置在窗户下方。
U型厨房
如果家里的厨房极为方正，并且面积不小，那U型布局使用率最为高效。
只要各功能衔接到位，甚至站在一定位置，不用过多走动，就能顺利做出一顿饭来。
U型是在L型的基础上增加一个台面，从而形成“U”型设计，若增设2-3面橱柜，还可以发挥物品摆放的功能。
tips：U型厨房的清洗区、烹饪区、备餐区划分得相对更明确，也可以安置更多嵌入式家电，节省空间的效果杠杠的。
#问题2：收纳凌乱
解决办法：正确划分功能区，通过地面、台面及墙面增设储物工具，以增加收纳空间。
很多人总是以地方小作为借口，东放一点西放一点，久而久之，当然会一片凌乱，而且总觉得厨房越用越小了。
下面这3种方法就可以很好地解决这个问题：
墙面收纳
厨房本身空间不大，所以收纳尽量从墙面入手。安装橱柜是必然的，一些干燥的物品都对应放入橱柜里，已经可以大大减少储物负担了。
剩下的则可以通过墙面的挂钩、隔板来实现，挂钩一般以收纳轻、小物品为主，比如各种锅铲、刀具等，还有日常用的调味料都可以集中放在隔板上。
当然为了避免打孔伤害到墙体，最好还是采用盘吸、胶粘的方式固定。
台面收纳
多层置物架是个不错的东西，减少台面占地面积，又能整齐收纳，一举两得，性价比还非常高。
可以将台面上的各种物品进行分类，再归置到相应的位置，整体看起来就舒服多了！
移动收纳
如果家里地面空间还有剩余，建议你采用移动置物架，哪怕是一些缝隙空间也能塞下，妥妥增加收纳。
移动置物架可以灵活改变位置，又能为分担储物面积，还有各种形状大小供你选择，是厨房收纳的好帮手。
#问题3：油烟重
解决方式：杜绝油烟，设备一定要给力，除了抽油烟机外，墙壁抽风机也是不错的助手。另外，油烟机安装的位置也很重要。
强力抽油烟机
给力的抽油烟机是开放式厨房的标配，大多数人完成这一步就认为够了，但往下看，其实你能做的还有很多。
防烟垂壁
热空气会往上走，到达天花后会开始向四周扩散，这个时候利用一道玻璃防烟垂壁可以将热空气固定在烹饪区域内，再用墙壁抽风机将热空气抽走。
墙壁抽风机
墙壁抽风机通常跟抽油烟机联动，启动抽油烟机的时候墙壁抽风机也会开始工作。
抽油烟机位置要恰当
另外，油烟机的效果好不好还取决于安装的位置：
1、油烟机顶端离排烟道不要超过2米，有利于油烟迅速排出屋外
2、油烟机的宽度略长于烹饪区（5cm），这样可以最大程度的吸走油烟。
其实厨房是不是开放式的并不重要，解决了今天这3个问题，你家厨房一定是最好用的！
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