「本文来源：光明网」从前几天开始，余杭仁和街道永胜村的汪师傅家变得像“旅游景点”一样热闹。村里的男女老少听说有件“奇事”，都争先前来一睹为快。到底是什么如此奇妙？原来，永胜村有一片村集体所有的大荷塘，平时村民可以去挖藕用于自家吃。前几天，汪师傅下荷塘准备放地笼，抓些龙虾、黄鳝，无意中踩到了一节藕，他正好也没急事，就慢慢往深处挖。没想到越挖越长，最后捧出了像甘蔗一样长达十节的莲藕！路人见状都惊呼：这么长的藕！经过测量和称重，整根藕长约1.4米，最长的一节有20厘米，总重为八斤八两！一开始，汪师傅并没有太在意，把藕搬到院子里晒着。没想到被邻居推荐上了新闻，之后每天都有认识的、不认识的人来参观”十节藕“，这几天家里热闹极了。村里六七十岁的老人说，活到现在没见过这么长的藕，一般也就是五六节。不少村民觉得十节藕寓意着“十全十美”，是吉祥的现象。“人嘛，都希望给它加上好寓意”汪师傅笑呵呵地回应道。藕怎么会长到这么长？省农科院蔬菜所的专家给出了解答：应该是去年留下的种子，从今年春天开始生长，因为结藕早，所以藕节数量多。再加上今年夏天气温不高、雨水充沛，更有利于藕的生长。不过专家也认为，藕节长可能会影响它的品质，到下面会比较“老”。汪师傅却道出了本地藕的“秘密”。他说，当地人爱烧的熟藕，偏爱这种绵密的口感，爽脆的外地藕会让口感大打折扣。”把糯米灌到藕洞里，用竹签一根根钉上固定，放到高压锅上蒸熟，“谈起熟藕的做法，汪师傅娓娓道来，“我妈烧的熟藕非常好吃，“他语带骄傲地说。图片来自网络汪师傅还告诉八妹，藕在村民心里的地位非同一般。藕身上洞多，代表着“路路通”，所以到了过年等重要节日，人们会去市场买蜜汁莲藕、桂花莲藕来吃。此外，因为“藕断丝连”的寓意，清明、中元节等祭祖仪式上，也会摆上一道熟藕。几天前的中元节，汪师傅还特地去挖了一些。十节藕咋处理？吃了没？汪师傅本来觉得留着没什么用，干脆把它吃掉，但连续不断有人来看藕，就决定留在家中。显然，十节长藕也没法放进冰箱，“最近天气干燥还好储存，之后嘛，就只能蔫掉了。”
