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年一眨眼就来了
回首
吃货妹最大感受就是：
这是「失去」的一年！
曾经辉煌的岗顶电脑商圈
--太平洋电脑城
结业关停
岗顶不再是熟悉的样子
年的最后几天
属于广州人的又一记忆消失了
广州最后一间街机室
--天河机店
正式停止营业
△图片来源：___的凡星
而在广州美食圈
告别也在继续
相继有6家旧店、旧事物
宣布结业倒闭
还有7家正在消失
......
你，还记得它们吗？
1/广州老字号粤菜馆，利华饭店
再见了
年1月，位于德政中路的广州排队名店--利华饭店在寒冬中歇业了。
曾经，利华饭店是出现在广州必吃餐厅榜单的灵魂人物，装修简单，甚至也没什么服务可言，不过好吃依然让它成为了广州的排队名店之一。
△图片来源：四囍_阿四
一道招牌陈皮骨，成为了不少外地游客必打卡的美食之一，排骨炸过后依然保留丰富的肉汁，沾上陈皮独有的芬芳，甜中带咸，让人大赞！
△图片来源：Nina
除了陈皮骨，还有豉油皇鹅肠和葱头鸡，并列利华饭店三剑客，第一次去利华，如果不点这三道菜，可以说是白来了！
△图片来源：xuyan
△图片来源：王抱脖儿
在时光流逝与市场竞争下，虽然利华饭店逐渐从“大件夹抵食”，变成了“出品普通环境差价格贵”，但那些在利华留下的美好回忆，依然值得留恋~
△图片来源：微笑的刺客
街坊难舍：
“还一直等一个人有一天跟我去吃他家的葱油鸡呢”--Moneypenny
“之前去广图晚修，叹过一餐这老字号，好怀念！！！”--呀誌生
“一代人的记忆啊，作为90后都难以接受，最爱利华的鸡”--elsashan珊
2/番禺30年街坊饭堂，生记食品店
再见了
同样在年1月，位于番禺钟村的生记食品店，在历经30年风雨、个夜晚后，由于没有年轻一代接手，宣布结业.....
生记承载了番禺一代人的味蕾记忆，没有菜牌，只在晚上营业，开放式的厨房总是飘出阵阵油烟。
生记主打青羊，是一种蛙类，身形较田鸡窄长，肉质鲜嫩，味道清甜。一羊四味：蒸、炸、炒和滚粥。
△青羊粥
姜葱青羊虽然只是姜葱加酱油清蒸，但姜的微辣，葱的香味，酱油的微甜都将青羊的鲜甜得以升华！
关掉这家充满情感的店，老板并不舍得，但年纪大了，又没人继承。从早上八九点开始备料，一直要踩到凌晨一两点。老板说，太累了......
街坊难舍：
“当晚经过，好多人在吃最后一餐......”--洪兴
“非广州人，却坚持留在广州，原因之一就是广州的美食深得我心”--握不住的是流沙啊
“青羊是真的很好吃，小时候经常吃”--清蒸桂花鱼
3/广州最接地气的破店，孖仔士多
再见了
年8月，广州的盛夏，很多富豪开车都要过来吃的网红破店--孖仔士多宣布停业。
这个被称为最有广州味的大排档，就算生意再火，也只营业4小时，还没开档，门口就会站满黑压压的人群。
濑尿虾是每桌的必点菜式，浓浓的椒盐味，吃完一定要吮手指才够仪式感；酱爆生肠很惹味，超爽口嚼劲十足！
人均30+就可以吃撑！折叠桌、塑料凳仔、桌面铺报纸，全程自助服务。越夜越热闹，加上镬气十足的食物，快乐就是这么简单。
虽然有些菜会很油，时咸时淡，服务基本为0，态度也不是很好，但隔一段时间又想去吃~
街坊难舍：
“以前系西门口做嘢，ex成日带我去食，都是满满的回忆”
“我啲广州人除咗识食，更加系食出念旧，食出街坊感情，希望孖记可以重开”
4/广州人的海鲜街市，黄沙水产市场
再见了
年8月，因城市中心区的发展扩张需要，这块陪伴了老广20多年的黄沙水产市场，也和大家说再见了！
小时候，这里是免费的水族馆，因为这里有各种让人眼花缭乱的水生物，蹲在地上看半个小时，也不愿离去。
货来货往，这里海水与汗水交织，天还没亮的时候，就不断有货车从沿海城市过来，运送最新鲜的各种水产品。
湿漉漉的地面，空气里夹杂着海鲜的腥味，工人们穿着黑色雨鞋，迅速地备货、装货和运货，这是每天都要重复上百遍的工作。
24年来，逛黄沙水产市场早已成为了一种习惯。尽管它会在另一处重生，但伴随着广州人成长的水产市场终将成为回忆。
街坊难舍：
“有点可惜，因为这里曾是一代人的记忆”--楊遠雄
“终于还是成为了老广们的回忆”--万爷
“还没吃过，就要搬了......”--Sue
5/越富广场的流量大咖，卡朋餐厅
再见了
年10月30日0点，位于越富广场的卡朋餐厅，正式撤场荣休。从年底开业至今，卡朋在越富广场，走过了近6年的美好时光。
即使在广场面临人烟稀少、店铺相继关门的困难时期，依然支撑起整个越富的活力，见证着附近街坊的喜怒哀乐。
一份黄油西多士可以度过一个幸福的下午茶时光；一碟炒饭可以让上班族迅速充电，活力满满继续工作！
面对结业，不仅附近街坊不舍得，就连餐厅员工亦难说再见“租期到了，没办法继续续约，结业也是迫不得已的。”
随着支撑整个广场人流量的卡朋餐厅结业，曾经的潮流圣地--越富广场，也已盛景不在，或许不久之后，这个有着一代人共同回忆的地方，也终将告别.....
街坊难舍：
“那年情人节，和男朋友过来撑台脚，现在是老公了”--小山楂饼
“高三那年，最紧张的时候，唯独周末能来这个地方hea下，朋友系度吹下水，一眨眼，真的好久了”--饭-Fan
“无论如何变迁，系老广眼里，存在记忆里的嘅裹个广州依然如旧
”--城市
6/广州人最钟意的肠仔，厨师肠
再见了
年11月，根据外媒报道，广州人吃到大的厨师肠，由于高昂的饲料价格，美国生产商已申请破产，厨师肠将成追忆！
以往广州人无论煮面、打边炉、烧烤都离不开厨师肠，20多元一包也许略贵，但肠仔里面的肉真的是新鲜鸡肉，一阵咸香的鸡肉味非常实在！
以前最记得考试考分，妈妈说奖励加餸，永远都少不了一碟炒肠仔，加点油爆炒，这样的厨师肠已经胜过一切！
随着各种品牌的肠仔进入并占领市场，厨师肠不再是我们唯一的选择，这个充满儿童回忆的香肠，正在被市场遗忘......
街坊难舍：
“由细到大都食佢，味道口感最好”--波板糖唔甜
“我妈的偷懒神器破产了，我家以后吃风吗？！”--我爱加班才怪
“以后烧烤只能烧白肠了吗”--喜剧之王中王
除了以上6个陪伴了广州人
大半时光的美食回忆
与我们说了再见以外
还有以下7个旧店、旧事物
可能也要和我们说再见了
......
1/广州最后一家，多美丽炸鸡
要说再见了吗？
很多人还记得“人人都去多美丽，食多美丽炸鸡”这句广告语，但你知道广州市区只剩最后一家多美丽炸鸡了吗？
90年代初，洋快餐开始进入广州，麦当劳叔叔、肯德基奇奇和多美丽厨师鸡，可以说是当时广州快餐界的网红人物。
广州第一间多美丽开在人民路，医院对面，同路上虽然有麦当劳和必胜客的双重诱惑，不过性价比更高的多美丽，还是被家长们强pick！
金牌童子鸡，开业至今仍然是无可替代的C位，外皮金黄、轻薄，轻松撕开鸡腿，带着油光的肉汁喷涌而出，相当有水准。
虽然多美丽的味道不及M记和K记这么多元，但在罗冲围的已经是最后一家了，谁也不知道它会不会像当年的添美食一样消失，你会去打卡一下童年的味道吗？
街坊有话说：
“真系好怀念，最后一间要坚持住，不要倒闭”--大家好，我是萌萌
“医院那家多美丽真的印象很深刻了，医院，都吵住阿妈要去食多美丽，然后喉咙又痛，医院......”--嘉华
2/陪伴老广30+年的牛三星店
要说再见了吗？
隐藏在越秀南路，一家专门吃牛三星、陈村粉的老字号--风味馆，被屡屡传出由于老板年纪越来越大，可能会面临结业。
风味馆一直以来只收现金，下单完毕阿姨对着麦克风对话厨房进行下单，接着就可以把牌放桌面等阿姨给你上菜。
来这里觅食的目的其实都很明确，就是为了这碗牛三星！牛心入口非常鲜滑，再来几片牛肝、牛腰，总体还是这个词，爽口滑嫩！
这里的食客大多数都是附近的街坊，如果老板真的有意结业，希望你再好好考虑一下，因为食客们都不舍得跟这个30年老朋友告别呀~
街坊有话说：
“吃习惯了这个味道，经过文明路一带都要去的，千万不要结业啊”--Queen*13*Zhang
“细细个就食过，以前住万福路，庆起会去食个牛三星，结业系可惜D”--小馨
3/中华泡面界的小当家，华丰伊面
要说再见了吗？
年6月，吃货妹的朋友圈被一篇文章刷屏了，无一例外都在说“再见了，华丰三鲜伊面！”
虽然经过查实，华丰并没有倒闭，但销量大不如前却是真的！在统一、康师傅等品牌的冲击下，我们吃华丰的次数也越来越少了。
华丰伊面泡起来真的很好吃，没有酱包，用海鲜和鸡汤熬制并提炼出来的汤原汁原味，名如其实地鲜，有着无法替代的味道！
黄色外包装，接地气的图案，每一款都写着“熟悉的味道”，如果华丰在市场上消失了，我们真的会伤心......
街坊有话说：
“华丰是我唯一能连面带汤吃完的方便面，其他品牌吃两口就觉得油腻，真是怀念啊！”--Allen
“我记得第一次买华丰是0.3元一包......”--火力悠悠大师兄
“食华丰，路路通，仲记得小时候的华丰三鲜伊面广告语”--霞
4/广州潮人主场，地王广场
要说再见了吗？
地王广场，位于较场西路，与中华广场遥相呼应，它是广州潮人主场，更是80/90后的集体回忆。
曾经全广州最新潮的东西都可以在地王找到，街舞、滑板、动漫、rap等各种潮流文化，也都最先在这里兴起。
△图片来源：地王广场
很多明星见面会、举办地也首选地王广场，不仅每个周末都有活动，而且场场爆满，一时风头无两。
△图片来源：地王广场
而如今再去地王，却人迹寥寥，异常冷清，基本只有零星几个穿着各色校服的学生，在偌大的商场里晃悠。
商场里的店铺不少已经闭店，开着的也只能看到老板在坐着玩手机，无人光顾。地王广场逐渐老去，带着一代人的芳华，面临谢幕.....
街坊有话说：
“再见了我的青春”--困困
“继越富广场后，广州又一集体回忆的陨落”--Jessie.Cheng
“在地王当众唱了一首歌，录了一张碟，和好多前任去过的地方......”--樂
5/广州第一步行街，上下九
要说再见了吗？
对于老广来说，上下九是很多街坊周末消遣的首选，那里有着儿时珍贵的回忆。这里几乎每一条街、每一条巷都有深厚的历史。
平安大戏院、文澜书院、岭南艺苑故居、书画展销厅等布满文化绿洲，小时候总爱和大人一起去接受艺术熏陶。
如今，上下九只不过是一条被烤鱿鱼、旋风薯片、清仓大甩卖侵占的商业街，更糟糕的是，还会遇到各式各样的骗局。
我们看着上下九一点点没落、西关风情一点点消失，心里还是忍不住难受，许多街坊也对上下九这条传统老街表示担忧。
街坊有话说：
“商业繁荣带来的发展，失去了上下九原有的西关风情”--Jasper
“时代的变化，让老祖宗留下的东西渐渐消失了”--王君
“如今的上下九，只剩下各种商店，看不到广州的特色”--zuowan
6/广州早茶老店，陶陶居总店
要说再见了吗？
年9月，位于上下九步行街的陶陶居总店被传关店。而官方给出的答案是：内部装修，半年后重开。
虽然陶陶居声称将进行装修升级改造，但近几年来，这家百年老店的评价已经越来越不尽如人意了。
曾经，很多外地游客来广州品尝正宗粤式早茶，陶陶居必定是首选打卡点之一，如今出品一般、点心不新鲜、服务态度差，让不少食客都表示“失望至极”！
陶陶居的确是不少老广的回忆，也是闻名全国的老字号，但是情怀不能当饭吃，我们还是希望出品质量能够提高，让街坊吃回熟悉的味道！
街坊有话说：
“服务是真的差，可以的话我想给负分”--长情的小五五
“说是老字号，优点体现在哪？真是一点没看出来”--Luck巨蟹座
7/北京路旁的百年老街，高第街
要说再见了吗？
位于6号线北京路站附近的高第街，是著名的许氏家族发祥地，也是鲁迅夫人许广平的童年生活的地方，现在已经多年了。
80年代的时候，高第街成为全国第一条经营服装的集贸市场，多米的高第街，两旁摆满了琳琅满目的布匹、衣服、鞋帽等。
那时候的高第街，场面非常火爆，到处人头涌动，到了广州如果不去高第街转转，都不好意思跟别人说你来过广州。
如今已盛景不再，落寞地成为了内衣一条街，在这里发家的老商号，似乎纷纷约好抛弃高第街，都朝市中心去了......
街坊有话说：
“它并没有消失，而在你心里”--德德莱
“城市繁荣的背后总会有一条曾经繁华的街道或区域被取代，城市能否一边繁荣一边保留曾经的味道？”--荇菜
“有文化历史的广州，应该思考如何保全历史文化，并传承下去，不应一下就消失掉”--晟
年我们面临了许多告别
一众具有广州特色的老字号食肆
相继结业消失
当中一定有一个原因
是我们不够珍惜
我们做得不够好
如果连广州人
都不去保护我们的旧店、旧事物
那么谁还会去维护呢？
下一个消失的店会是哪家？
我爱广州美食，我爱广州文化
我为广州点赞
撑起来，一起来为广州加油！
*以上仅为吃货妹个人观点
欢迎在下方留言区发表不同的看法
◇今日话题◇
年，
你最不舍哪一个事物离我们而去呢？
*欢迎留言告诉吃货妹~
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