益智佳果龙眼 [复制链接]

益智佳果——龙眼

第期

传说很久很久以前，江南某地有一个钱员外，家有良田千顷，家财万贯，美中不足的是年过半百膝下无子，钱员外娶三妻四妾，总算53岁时喜得贵子，但孩子又瘦又矮，怎么样办呢？钱员外有位通晓医药的远房亲戚告诉他，只要吃龙眼，就可强身健体。钱员外于是每天用龙眼肉蒸给孩子吃，久而久之，孩子变得越来越强壮。龙眼的补益功效脍炙人口。

龙眼肉为无患子科常绿木龙眼树的果肉。也称桂园肉，有益智果之美誉。《神农本草经》记载：“龙眼，味甘平，主五脏邪气，安志厌食，久服，强*聪明，轻身不老，通神明，一名益智”。《本草纲目》称其“开胃益脾，补虚长智”。《随息居饮食谱》说：“龙眼甘温，益脾阴，滋营充液，果中神品，老弱宜之”。龙眼肉既是中药，又是保健食品，可治虚劳羸弱，失眠，健忘，惊悸之症。明代宋钰盛赞龙眼肉：“园若骊珠，赤如金丸，肉似玻璃，核如黑漆，补精益髓，蠲渴扶肌，美颜色，润肌肉”。把龙眼的形状，色泽，功用描写得淋漓尽致。近代医家张锡纯曾用龙眼治好了很多学习压力很大，心慌焦虑，大便出血的学生。

龙眼肉眼克鲜果肉中含果糖6.14%，蔗糖12.25%，粗蛋白1.45%，粗脂肪0.13%，还含有大量的维生素和胆碱，酒石酸及矿物质，这些物质能营养神经和脑细胞，从而调整大脑皮层功能，改善甚至消除失眠及健忘，增强记忆。北京大学生物系以小鼠脑和肝作试验，发现龙眼肉提取液能有选择性地抑制使人衰老的一种酶的活性，故有延年益寿和美容之功效。药理研究表明，龙眼具有抗应激、抗焦虑、抗氧化、抗衰老、抗菌、提高身体免疫力，抑制肿廇细胞，调节血脂等作用。其所含的大量铁、钾元素能促进血红蛋白再生，改善因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘等症状。

临床应用：（1）脾胃虚弱，视物不清：归龙酒：桂园克，菊花、当归各克，枸杞克，用*酒0毫升浸1个月，每次饮30毫升，1日2次。(2）思虑过度，劳伤心脾，气血不足，心悸怔忡，失眠健忘：龙眼酒：以本品克，浸泡于0克白酒中，经1月后开封饮用。(3）产后浮肿，气虚水肿，脾虚泄泻：龙眼干、生姜、大枣，煎汤服。（4）产后月经不调，用龙眼肉50克，鸡蛋一个，水煎服。（5）贫血，神经衰弱，用龙眼肉15克，莲子15克，芡实15克，茯神10克，煎服用。（6）头晕，眼花，心悸，健忘等症。用龙眼肉20克，杞子15克，桑椹子15克，煎汤服用，（7）男性不育症。用龙眼肉，淫羊藿，夜交藤，仙茅，路路通各克，鲜公鸡睾丸克，50度米酒5市斤，共置瓶内密封浸泡30天，每日早中各服20毫升，晚上服40毫升，60天为一疗程。

吃龙眼禁忌：（1）体内发炎上火的人不宜吃龙眼，龙眼性偏热，如果虚火旺盛的人吃龙眼过多，将会导致身体肝火旺盛，使身体炎症加重。（2）龙眼含有大量的糖分和维生素，如果吃得过多将会导致身体血糖升高，故糖尿病人宜少吃。（3）肠胃不好的人不能多吃龙眼，如果吃龙眼过多，龙眼中大量的营养物质不能及时进行消化分解，导致肠胃病情加重。